dōnggēng

拼音
dōng pō gēng
注音
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
繁体
東坡羹

东坡羹的意思

词语解释

东坡羹dōng pō gēng

  1. 指苏轼所烹调的一种菜羹。

引证解释

  1. 指 苏轼 所烹调一种菜羹

    宋•苏轼 东坡羹颂》引:“东坡羹东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味自然之甘。其法以菘若蔓菁芦菔若薺皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中入生米为糝。”
    宋•苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗:“我昔在田间寒庖有珍烹,常支折脚鼎自煮花蔓菁。中年失此味,想像隔生谁知南 粤 老解作东坡羹。中有芦菔根,尚含晓露清。勿语贵公子,从渠嗜羶腥。”

网络解释

东坡羹

东坡羹一道香味俱全传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

东坡羹的字义分解

  • 拼音 dōng 部首总笔画 5

    东 [ dōng ] 1. 方位词,日出的方向,与“西”相对。 东方。东经(本初子午线以东的经度或经线)。东山再起(喻失势之后,重新恢复地位)。付诸东流。 2. 主人(古代主位在东,宾位在西)。 房东。股东。东道主(泛指请客的主人,亦称“东道”、“作东”)。 3. 请客出钱的人。 作东。 4. 姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 8

    坡 [ pō ] 1. 倾斜的地方。 山坡。下坡。 2. 倾斜。 坡道。坡降(jiàng )(①坡;②坡度)。 [更多解释]

  • 拼音 gēng 部首总笔画 19

    羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 [更多解释]

东坡羹的分字组词

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【东坡羹】的常见问题

  1. 东坡羹的拼音是什么?东坡羹怎么读?

    答:东坡羹的拼音是:dōng pō gēng
    点击 图标播放东坡羹的发音。

  2. 东坡羹是什么意思?

    答:东坡羹的意思是:指苏轼所烹调的一种菜羹。