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细切鱼肉。
引清•周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
砍 [ kǎn ] 1. 用刀斧等猛剁，用力劈。 如 砍柴。砍伐。 2. 方言，把东西扔出去。 如 砍砖头。 3. 喻取缔（某组织）或取消（某项目、条款）。 如 原定的基建项目砍了三分之一。 [更多解释]
脍 [ kuài ] 1. 细切的肉。 如 脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 [更多解释]
kăn kuài
làn kăn làn fá
zhǒng táo huā kăn zhú zhī
luàn kăn làn fá
dōng kăn xī zhuó
kăn yī zhī sǔn băi zhī
pī kăn
dì kăn
kăn zá qì
kăn tǔ màn
kăn shā ěr
kăn dà shān
kăn năo guǐ
shí bù yàn jīng ， kuài bù yàn xì
wú wáng kuài yú
liú kuài rén kǒu
yú kuài fāng
sī lú kuài
tóng xīn kuài
zhuó kuài
zū kuài
lǚ zǐ kuài
lú yú kuài
zá kuài
yù kuài
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答：砍脍的意思是：细切鱼肉。
