zhēngmó

蒸馍

拼音
zhēng mó
注音
ㄓㄥ ㄇㄛˊ
繁体
蒸饃

蒸馍的意思

词语解释

蒸馍zhēng mó

  1. 〈方〉：白馒头。

    例如今的孩子，蒸馍都不爱吃。

    英steamed bread;

网络解释

蒸馍

蒸馍即馍或馒头，为中国传统面食据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获平定南蛮之后过江受战死冤魂之阻。诸葛亮不忍用人头祭祀而发明馒头为替代品。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。是发酵面团蒸食在北方一些省份称馒头为馍。

现代人常常拿它同西方的面包相媲美外国食品史学者更把它誉为古代面食文化的象征。明代《本草纲目》载：“蒸饼（蒸 馍）味甘、性平、无毒。具有消食、养脾胃、温中化滞、益气和血、止汗、利三焦、通水道 ”之功能。 蒸馍是我国最古老的发酵面团蒸食。蒸馍的问世反映了我们祖先从很早时候起便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性是中国古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明。

蒸馍的字义分解

  • 蒸

    拼音 zhēng 部首 火 总笔画 13

    蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 如 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 如 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 如 蒸烛。 4. 细小的木柴。 [更多解释]

  • 馍

    拼音 mó 部首 饣 总笔画 13

    馍 [ mó ] 1. 面制食品，通常指馒头。 如 馍馍。蒸馍。 [更多解释]

蒸馍的分字组词

蒸馍的近音词、同音词

蒸馍的相关词语

【蒸馍】的常见问题

  1. 蒸馍的拼音是什么？蒸馍怎么读？

    答：蒸馍的拼音是：zhēng mó
    点击 图标播放蒸馍的发音。

  2. 蒸馍是什么意思？

    答：蒸馍的意思是：〈方〉：白馒头。