suāntāng

拼音
suān là tāng
注音
ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
繁体
酸辣湯

酸辣汤的意思

词语解释

酸辣汤suān là tāng

  1. 豆腐、鸡血、团粉辣椒、醋等调制羹汤

引证解释

  1. 用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤

    水浒传第三二回:“王矮虎 便道:‘孩儿们正好醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来造三分醒酒酸辣汤来。’”醒世姻缘传第二回:“我叫人做些酸辣汤你吃他两碗,热炕发身汗出情管就好了。”
    鲁迅 华盖续编·记“发薪”》:“譬如一碗酸辣汤耳闻口讲的,总不如亲自一口明白。”

国语辞典

酸辣汤suān là tāng

  1. 将豆腐、凝固的猪血等切成细条加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤味酸而辣。

    《醒世姻缘传·第一回》:「晁大舍不曾梳洗吃了两碗酸辣汤,略坐了一会。」

网络解释

酸辣汤 (菜名)

酸辣汤一道传统川菜小吃属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用有醒酒去腻,助消化作用所以很多人在没有太大食欲时候想念酸辣汤美味

酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用适用辅助治疗食欲不振

2015年5月14日成为习近平在西安招待印度总理莫迪访华的国宴菜单

酸辣汤的字义分解

  • 拼音 suān 部首总笔画 14

    酸 [ suān ] 1. 像醋的气味或味道。 酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 2. 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类。 盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 3. 讥讽人的迂腐。 穷酸。寒酸。 4. 悲痛,伤心。 酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。 5. 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。 酸痛。腰酸腿疼。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 14

    辣 [ là ] 1. 像姜、蒜等的剌激性味道。 辣椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等,青色,成熟后变成红色。可食,亦可入药。亦称“辣子”)。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 2. 辣味刺激。 辣眼睛。 3. 凶狠,刻毒。 毒辣。泼辣。手段辣。 [更多解释]

  • 拼音 tāng,shāng 部首总笔画 6

    汤 [ tāng ] 1. 热水。 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 米汤。参(shēn )汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉(现多用于地名)。 汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 5. 中药的剂型。 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。 [更多解释]

酸辣汤的分字组词

酸辣汤的相关词语

【酸辣汤】的常见问题

  1. 酸辣汤的拼音是什么?酸辣汤怎么读?

    答:酸辣汤的拼音是:suān là tāng
    点击 图标播放酸辣汤的发音。

  2. 酸辣汤是什么意思?

    答:酸辣汤的意思是:将豆腐、凝固的猪血等切成细条,加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤,味酸而辣。