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用酒浸渍的虾。
引鲁迅 《而已集·答有恒先生》：“中国 的筵席上有一种醉虾虾越鲜活，吃的人便越高兴越畅快。”
醉虾是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜主要制作材料为活河虾其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。
醉 [ zuì ] 1. 饮酒过量，神志不清。 如 醉汉。醉鬼。醉意。醉拳（一种拳术，步法上突出东倒西歪的醉态）。醉生梦死。醉翁之意不在酒。 2. 沉迷，过分爱好。 如 醉心。沉醉。陶醉（很满意地沉浸在某种境界或思想活动中）。 3. 用酒泡制的。 如 醉枣。醉虾。醉蟹。 [更多解释]
虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。 [更多解释]
zuì xiā
zuì zhuāng cí
zuì zăo
zuì tǔ chē yīn
zuì yì
wēi xūn báo zuì
zuì xūn
zuì xù
zuì nù xǐng xǐ
zuì xiè
zuì yăn xié
zuì xié
xiā xiè yăn
xiā sǐ nǐ
xiè jiàng xiā bīng
yú jiāo xiā xiè
rén yàng xiā qū
sān jiăo há má
jǐng dǐ xiā má
xuě há má
quán xiā zǒng mù
wú xiā mi
lài há má
lǔ xiā yóu
答：醉虾的拼音是：zuì xiā点击 图标播放醉虾的发音。
答：醉虾的意思是：用酒浸渍的虾。
