酿的说文解字
《说文解字》（大徐本）
卷别卷十四下反切女亮切頁碼第494頁，第6字續丁孫
釀
醞也。作酒曰釀。从酉𧞻聲。
《说文解字系传》(小徐本)
卷别卷二十八反切女向反頁碼第1150頁，第2行，第2字述
醖也，作酒曰釀。從酉襄聲。
《说文解字注》（段注本）
卷别卷十四下反切女亮切古音第十部頁碼第2987頁，第3字許惟賢第1296頁，第4字
醞也。作酒曰釀。
段注《周禮》。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。
从酉。襄聲。
段注女亮切。十部。
白话解释
酿，酝酿。造酒叫“酿”。字形采用“酉”作边旁，采用“襄”作声旁。
字形解说
此字始見於篆文。《說文‧酉部》：「釀，醞也。作酒曰釀。从酉、襄聲。」篆文作「
」，隸變作「釀」。從酉，酉像盛酒容器，本義為酒，表示與酒之釀製過程相關；從襄表示音讀，是不示義的聲符，本義指作酒、造酒。在六書中屬於形聲。教育部標準字作「釀」，規範字更換偏旁作酿。
釀字的相关索引
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第979頁，第6字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第1254頁，第4字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第935頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第655頁，第8字 |
| 5 | 說文考正 | 第589頁，第1字 |
| 6 | 說文今釋 | 第2179頁，第3字 |
| 7 | 說文約注 | 第3618頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第7273頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第3101頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第391頁，第8字 |
| 11 | 標注說文 | 第629頁，第4字 |
| 12 | 說文注箋 | 第5179頁，第3字 |
| 13 | 說文詁林 | 第14288頁【補遺】第18152頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第3570頁，第3字 |
| 15 | 說文義證 | 第1302頁【崇文】第5205頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第2148頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第十冊，第1159頁，第1字 |
| 18 | 古字釋要 | 第1367頁，第4字 |