①. 熬。 如: 煎药。煎熬。

②. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 如: 煎鱼。

③. 量词，指中药煎汁的次数。 如: 头煎。二煎。

㈠ 沙 [ shā ]

①. 非常细碎的石粒。 如: 沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。

②. 像沙的东西。 如: 沙糖。豆沙。沙瓤。

③. 声音不清脆不响亮。 如: 沙哑。

④. 姓。

㈡ 沙 [ shà ]

①. 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。

①. 因过熟而变得松软。 如: 烂糊。煮烂。

②. 程度极深。 如: 台词背得烂熟。

③. 东西腐坏。 如: 腐烂。

④. 灼伤。 如: 焦头烂额。

⑤. 崩溃，败坏。 如: 敌人一天天烂下去。

⑥. 破碎。 如: 破烂。烂纸。

⑦. 头绪杂乱。 如: 烂摊子。

⑧. 明，有光彩。 如: 烂银枪。烂漫。

㈠ 石 [ shí ]

①. 构成地壳的矿物质硬块。 如: 石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。

②. 指石刻。 如: 金石。

③. 指古代用来治病的针。 如: 药石。药石之言（喻规劝别人的话）。

④. 中国古代乐器八音之一。

⑤. 姓。

㈡ 石 [ dàn ]

①. 中国市制容量单位，十斗为一石。（在古书中读shí，如“二千石”）