①. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如: 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

②. 星名，二十八宿之。 如: 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

③. 喻固执或骄傲。 如: 牛气。

④. 姓。

①. 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具。 如: 刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。

②. 中国的纸张计量单位。 如: 一刀合一百张。

③. 古代的一种钱币，因其形如刀故称。 如: 刀币。

④. 姓。

①. 切断，截下，划分出来。 如: 割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。

②. 灾害。 如: 天降割于我家。

①. 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋。 如: 公鸡。母鸡。鸡雏。